巷子口的黯然銷魂飯

寡人對於香港來的茶餐廳並沒有什麼特別的喜愛或厭惡，不過最近家附近的巷口開了一家香港茶餐廳，抱著姑且一試的心態，倒有了相當驚豔的回報.

菜單上有各式麵點跟炒飯，當然也少不了蜜汁叉燒飯跟火腿三文治這類要角，受星爺的荼毒過深，我有點衝動想跟伙計點份「黯然銷魂飯」，然後高聲唱著「情與義，值千金！刀山去，地獄去，有何憾！」，不過還是忍下來不讓老婆有機會白我一眼.

我點了份干炒牛河，就是這個味道沒錯，當年在LA唸書之際，下課常跟同學們去一家在West LA的「小香港」餐廳，那裡的河粉加了豆豉炒得又油又香，甚至還有大火快炒留下的一點點焦味，今日易地得嘗此味，實在極難形容那種時空錯置的迷離，一種師兄弟歸位的感覺油然而生，當年的留學生們如今四散各地為生活營生，今天因為一盤干炒牛河，大夥在LA豪氣干雲的影像竟又慢慢浮現.

餐廳的老闆似乎真的是從香港來的，點菜時候的口音有港仔的味道，菜單上還有很多很想試的菜色，下一次吧，看看鹹魚雞粒炒飯可以trigger什麼樣的腦波出來.